松山自動車道・川内ICの目の前に位置する四国乳業本社工場
四国を代表する「らくれん」ブランドの牛乳・乳製品を製造・販売する四国乳業（株）。HACCP・ISO9001・TQC（総合品質管理）を3本柱に高品質な製品作りを行う。品質や安全・安心に加え、ローコストオペレーションを追求し続ける本社工場を取材した。 ●県酪連と二人三脚で安全・安心な製品を供給 四国乳業は1968年、四国地方における生乳の流通調整と生産者の立場の向上などを目指
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