シダックスフードサービス、GAP認証食材のメニューフェア実施

外食 ニュース 2018.04.02 11682号 08面
提供したポークジンジャー丼(左)と手作りジューシーチキンカツ

提供したポークジンジャー丼(左)と手作りジューシーチキンカツ

 シダックスフードサービスは、3月26、27の2日間、東京都内で受託運営する社員食堂2ヵ所でGAP認証食材を使用したメニューフェアを実施した。  シダックスグループが取り組む、国際社会の目標である持続可能な開発目標(SDGs=Sustinable Development Goals、15年9月の国連総会で採択され、発展途上国のみならず、先進国自身が取り込む30年までの国際共通目標)を考慮した事業活動の一環として実施し、GAP認証食材の国産野菜、肉、コメを使用した「ポークジンジ

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