UCCホールディングス、ユーキャンで初のコーヒー講座 UCCコーヒーアカデミー監修

飲料 ニュース 2015.12.25 11289号 05面
教材セット

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 UCCホールディングスは、コーヒーの総合的な教育機関「UCCコーヒーアカデミー」監修で、ユーキャンの通信教育にコーヒー講座「UCC 匠の珈琲講座」を新規開講した。同講座は、コーヒーの基礎知識から本格的な抽出テクニックまでを学べる。受講修了者は同アカデミーから「UCCドリップマスター」の資格が認定される。さらに、同アカデミーの通学コースの「ベーシックコース」修了者と同様に、上級コースの「プロフェッショナルコース」の受講資格も与えられる。  教材は、写真が豊富なテキストと講師に

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