J-オイルミルズ、プロ向けレシピ動画作成 完全自前で需要発掘

撮影は自社内で完結する“完全自前”。スピード化により柔軟な展開を目指す

撮影は自社内で完結する“完全自前”。スピード化により柔軟な展開を目指す

業務用ならではの工程を含みながら、1分間のPOVでテンポよく映像化する

業務用ならではの工程を含みながら、1分間のPOVでテンポよく映像化する

 急速なスマートフォンやSNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)の利用者増に伴い、新たな活性化策として注目を集めている「レシピ“動画”」。テキストベースとは一線を画す楽しさや分かりやすさに加え、ファッション性や拡散性など多くの可能性を秘めており、次世代型の販促ツールとして期待されている。加工油脂業界のメニュー提案で近年存在感を高めているJ-オイルミルズでは、このほど業界初のプロ向け(業務用)のベーカリー・スイーツレシピ動画を作成した。(村岡直樹)

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