武見ゆかり理事長
外食・中食・事業所給食を対象にした新たな認証制度「健康な食事・食環境」（スマートミール）が4月から本格始動するのに先立ち、プレス発表会が14日、女子栄養大学駒込キャンパスで行われた。同制度は、健康的な食事を継続的に健康的な環境で提供する店舗や事業所を認証するもので、基本方針の決定、審査、認証は七つの学術団体からなるコンソーシアム（日本栄養改善学会、日本給食経営管理学会、日本高血圧学会、日本糖尿病学会、日本肥満学会、日本公衆衛生学会、健康経営研究会）が行う。
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