2月に対EUのHACCP認定を取得した塩竃市魚市
輸出に当たっては、HACCP認定やISO22000など食品安全管理に関する国際認証の取得を求められる場合や、日本国内で使用が認められている添加物などが認められない場合がある。農林水産省では、輸出先国の規制の壁を打破し海外市場に商流を開くため、輸出のためのHACCPなどの取得に向けたソフト・ハードの支援や輸出先国の規制に対応するための支援を行っている。さらなる輸出拡大のために、施設認定、認証取得、原材料の切り替えなど、事業者も輸出先国のニーズや規制に合わせたマーケットインの発
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
惣菜・べんとうグランプリ2022公式BOOK 日本食糧新聞社
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
2023食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報