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「生キャラメル」など3品。手前は開封した状態
カバヤ食品がコマック社の新しい包装形態「EPACK(イーパック)」を活用し開発した新製品「JELLY GUMMY(ゼリーグミ)〈ぶどう〉〈ライチ〉」および「生キャラメル」がキャンデー市場に新風を巻き起こしている。特に10月28日からローソンで数量限定で先行発売した「生キャラメル」は爆発的な売れ行きを示し、即日完売の状態となった。現在、早期の再発売を検討している。「EPACK」により従来、流通菓子では不可能だった柔らかさを持つ商品の発売が可能になった。同社では今後、キャンデー
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