「ユーグレナ カンパン」に多くの人が興味を示した
山星屋は6月27、28の両日、横浜市みなとみらいのパシフィコ横浜で菓子総合見本市「アリスタフェア2012」を開催、全国の有力取引先約750社・3000人が来場した。 同社は、菓子卸を取り巻く環境について、日本国内で官民の総力を挙げて東日本大震災後の復旧・復興に向けての活動が展開されているが、経済の低迷が長引いていることなど、将来への不安要素が消えないことから生活者の節約傾向が続いていると分析。 こうした状況下では、買いたく
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
