日清シスコ、オートミール市場に参入 シリアルの総需要拡大目指す
浅井雅司社長（右）と古薮啓介取締役営業本部長
日清シスコはオートミール市場に参入する。日本でオートミールを食生活に取り入れている人はまだ限られていたが、コロナ禍に伴う巣ごもり生活が続く中、新しい食品に挑戦する動きが活発化。シリアルが持つ簡便性に加え、豊富な食物繊維を含み、低GIであることなどの健康価値、さらに、おかずからスイーツまで活用できる汎用（はんよう）性が評価され人気が高まっている。浅井雅司社長は「オートミール」は、コメ、パンに続く第3の主食の一端を担うポテンシャルがあるとした上で、「当社が100周年を迎える20
