栄光堂ホールディングス、槌谷を完全子会社化 大垣銘菓の「柿羊羹」継承
つちや俵町本店
栄光堂ホールディングス（HD）は2日、岐阜県大垣市の老舗和菓子会社の槌谷の経営権を譲り受け、完全子会社化したと発表した。同社は社会貢献の一環として日本の多様な菓子文化を守り、後世に伝えるため、直近10年間で6社の和洋菓子製造会社をグループ化している。
槌谷の創業は1755年。24年3月期の売上高は4億2000万円。岐阜県名産の品種「堂上蜂屋柿」を使用した代表商品「柿羊羹」をはじめとした岐阜の名産菓子製造や和洋折衷の菓子製造に取り組んできた。2016
