イスラム教徒（ムスリム）の訪日客数の増加に伴い、日本のハラール食品市場が急速に拡大している。総合企画センター大阪の調査によると、15年度の国内ハラール食品市場は640億円（前年比20.3％増）で、前年から大きく伸長した。ムスリム需要の拡大を追い風に今後も毎年10％前後の成長が見込まれ、20年度には1148億円規模にまで拡大推移する見込みだ。（涌井実） 食品・飲料分野でハラール認証を取得した企業は1
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