不二製油グループ本社、業務用チョコの世界展開加速 北米首位企業取得で
Blommer社・ピーター・ブラマー社長（左）と不二製油グループ本社・清水洋史社長
不二製油グループ本社は、業務用チョコ分野で世界視点での規模拡大を進める。1月下旬、原材料チョコ北米首位、業務用チョコ世界第3位のBlommer Chocolate Company（以下、Blommer社）を子会社化。このほど東京都内で戦略説明会を開催し、両者トップが協働への姿勢を示したほか、中核事業として成長を加速させ業務用チョコ環太平洋シェアトップを目指す方針を示した。
会場で清水洋史社長は「80年にわたり業務用チョコレート事業を展開してきたBl
