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日刊工業新聞主催の第41回機械工業デザイン賞で、マスダックの「ファインアップ トンネルスチーマー」(写真)が「審査委員会特別賞」を受賞した。同社は蒸しのノウハウを徹底的に研究し、独自技術を持つスチーマーをかねて製造販売してきた。同機は従来機より操作性を向上させ、洗いやすい構造を取り入れてリニューアル。10年のFOOMA展に出展し、発売を開始している。 主な特徴は、(1)独自の超低圧2次蒸気発生装置を装備(2)元来のセイロ蒸しの原理で「蒸し始めのセイ
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