牛窪洋光氏
愛工舎製作所の牛窪洋光社長は、現在の製パン・製菓市場のシェアを守りつつ、食品工業や化学工業など伸びしろの大きな新市場に目を向ける。製パン・製菓市場の既存顧客に対しては機械販売のみならず、付加価値をつけたソフト提案やアフターフォローを充実させる。食品工業向けには西日本地域のテコ入れを行い、稼働が悪かった大阪・摂津の拠点を一新し新大阪駅の至近にテストルームを配置、5月末に本格稼働し、名古屋以西の新規案件を取り込む計画だ。人事面でも大阪の営業所長は元食品機械メーカー出身で、営業所
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