日食工「FOOMA JAPAN2024」 テーマはブレイクスルーFOOMA

展示会 機械・資材 2024.04.12 12743号 04面
3日の記者会見でのフォトセッション(右から渡邊将博展示会実行副委員長、南常之展示会実行委員長、尾上稔展示会実行副委員長、谷澤俊彦日食工専務理事)

3日の記者会見でのフォトセッション(右から渡邊将博展示会実行副委員長、南常之展示会実行委員長、尾上稔展示会実行副委員長、谷澤俊彦日食工専務理事)

 日本食品機械工業会(日食工)は6月4~7日まで東京ビッグサイトで食品製造総合展「FOOMA JAPAN2024」を行う。47回目を迎える今回のテーマは“ブレイクスルーFOOMA”で、出展企業は約1000社、展示ソリューションも5000を超える世界最大級の展示会となる。毎年来場者は10万人規模の食品産業関連者(うち海外来場者10%)が来場している。出展企業が生み出す圧倒的なソリューション数は食品製造業の理想に気付ける、まさに唯一無二の断トツの存在として食品製造業の未来を創造し

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