ダニスコジャパン、開発者向けセミナー開催 ウェルネス市場と植物性たん白の最新潮流
セミナー後のフォトセッションで（右から村田久佳本部長、アイヴィー・ロウ氏、斉藤哲子氏、ロブ・リリー氏）
世界的に見て消費者は積極的に植物由来のタンパク質摂取量を増やしている、ということがダニスコジャパンのセミナー資料から分かる
セミナー後のフォトセッションで（右から村田久佳本部長、ロブ・リリー氏、アイヴィー・ロウ氏、斉藤哲子氏）
●美容・女性軸に新成長領域強調
IFFグループ・フードイングレディエンツ事業部として食品素材を取り扱うダニスコジャパンは昨年11月25日、東京ガーデンテラス紀尾井町で「進化するウェルネス市場と植物性たん白～最新トレンドと栄養機能～」と題した開発者向けセミナーを開催した。セミナーはマーケットトレンド、健康機能性、美容領域への可能性に加え、実際の製品開発事例までを網羅し、参加者の関心を集めた。冒頭、村田久佳営業本部長があいさつし、IFFグループのフレー
