＜2024年11月号目次＞　
2024年10月21日発行　　　　　　

新製品カレンダー
2024年8月〜12月

今月の新製品動向
「アップサイクル元年、一方で悩みも」「焼き芋（サツマイモ）ブームのなぜ」

注目商品（バイヤーや消費者のコメント付）

「MUGEN-KOMBU　＜青唐山椒＞＜しその実生姜＞＜プレーン＞」フジッコ
「ブロッコリー茎スティック　＜七味醤油マヨ味＞」医食同源ドットコム
「＜チーズあじ＞＜うすあじ＞　カカールアーモンド」明治
「ぶどう糖入りガム」ロッテ
「杏仁烏龍」伊藤園

今月の「ナニ？コレ？」逸品
「超大盛りスーパーカップ2.0 倍　＜タンメンカラタンタンメン＞」エースコック
「もちきゅあ　＜ミカン味＞＜グレープ味＞」三幸製菓

灼熱の新商品
「塩分チャージタブレッツ　＜梅＞」カバヤ食品

この人とマーケティング（インタビュー）
「麻婆豆腐の素」丸美屋食品工業

わが社の商品開発 （インタビュー）
「楽チン鍋　＜地鶏だし塩鍋つゆ50g＞＜韓福善のキムチ鍋つゆ50g＞」ヤマキ

似たモノ新製品徹底比較！
今月のテーマ： 秋はやっぱりこの味！【サツマイモ味アイス】

編集部のコレが気になる！
【秋のスイートな味覚、集めました】【チョコレートのおいしい季節がやってきた】

最新のグローバル食品トレンド
今月のテーマ：「超加工食品と消費者意識」イノーバ・マーケット・インサイツ

売れる味とは？味のデータベース 〜おいしさの構成要素を数値化する〜
今月のテーマ ：2024 年トレンドは“ブランド回帰”と“うま濃い余韻”

海外の食事情レポート　－ BUONA ITALIA －
今月のテーマ：トスカーナのワインイベント

特集　市場動向と新製品傾向
今月のテーマ：【生麺・冷凍麺】【食肉・食肉加工品】

業界インフォメーション

新製品カタログ
・掲載項目：商品名／発売元／商品写真／内容量／価格／商品概要

11月号掲載商品一覧

食品データベース
・KSP-POSデータ分析：新商品売上ランキング
・IDレシートデータ分析：3大コンビニ・男女別売上ランキング
・RDS-POSデータ分析：売上金額上位商品の定番売価推移（直近3ヵ月）