【関西】白鶴酒造資料館は、兵庫県の緊急事態宣言解除に伴い8月2日から中止していた日本酒の無料試飲を10月1日から再開した。
無料試飲では衛生面に配慮し、新たに非接触のディスペンサー＝写真＝を導入した。来館者が自身で試飲用のプラスチックカップをディスペンサーに近づけるだけで、自動で一定量の酒が注がれ、安心して試飲できるようになった。（藤林敏治）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
