海商テクノロジーズ、無料セミナー開催 魚介製品常温保存特許技術、ライセンス供与の流れ説明

 【関西発】魚介製品を冷凍、冷蔵不要で常温保存できる特許技術のライセンス供与を行う大阪市の海商テクノロジーズ(高橋宏和代表取締役社長)は、魚介製品を常温保存できる方法などを直接、同社の担当者から聞くことができる参加費無料のセミナーを始める。現在は冷蔵、冷凍商品を販売する食品メーカーが対象。Webによるセミナーも毎月開催する。
 海商テクノロジーズは、サバの味噌煮などの魚介製品を専用フィルムで包装、熱殺菌することで、360日まで常温で保存できる特許技術を

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