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出港式でたる酒を手にする参加者ら
【関西】「江戸送りの酒」の往時を追体験しようと、「清酒発祥の地・伊丹」から東京(江戸)へ伊丹の清酒を運ぶ「伊丹諸白下り酒~源流からたどる弁才船の航跡~」の出港式が10月27日、大阪北港マリーナ(大阪市此花区)で行われた。伊丹の清酒の入ったこも樽を積んだヨットが詰め掛けた人らに見送られ、東京へ向かった。 関西のヨット仲間らでつくる「なにわの海の交流会」の伊丹諸白下り酒プロジェクト実行委員会が主催。伊丹酒造組合、小西酒造、伊丹老松酒造などが協力している
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