海商、常温保存の魚加工品、北米へ インバウンド需要取り込み期待も

惣菜 ニュース 2024.12.11 12866号 02面
高橋宏和代表取締役CEO

高橋宏和代表取締役CEO

 【関西】煮魚や焼き魚などを常温で360日間保存できる独自技術を生かした自社ブランド商品「海商のやわらか」シリーズを展開する海商。日本食に関心の高いインバウンド(訪日外国人客)にも支持を受けており、海外での販路拡大を図っている。12月からは「やわらか」シリーズの海外展開を強化するブランド「京都あまのや」と「北海道express」が、北米の日系スーパーで販売が始まった。北米展開と併せ、国内のインバウンド需要の取り込みも目指す。
 魚介製品を常温で長期保存

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