ビーフパティ工場（千葉工場）
中村洋介 千葉工場長
スターゼンの日本マクドナルド向けビーフパティ工場（千葉工場）は、立ち上げ当初からHACCPに対応しており、原料の牛肉の調達からビーフパティの出荷に至るまで徹底した温度管理と衛生管理を実施している。「食中毒は一度も起こしていない」（千葉工場長の中村洋介氏）として高い評価を受けている。このほど報道陣に生産工程を公開した。
日本マクドナルドは1971年に東京・銀座に1号店をオープン。すでにこのころから、スターゼンではビーフパティを輸入で対応していた。日本
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