ニチレイフーズ商品戦略・21年春(下)業務用 定番磨き新たな価値も
滝英明事業部長
ニチレイフーズは21年春季の業務用商品として、調理冷食で新21品・リニューアル5品を3~4月にかけて発売する。開発コンセプトは(1)定番商品の価値向上~進化したおいしさの実現~(2)新しい価値の提供~新カテゴリーの育成~(3)業態ニーズへの商品提案--の3本柱とした。(藤村顕太朗)
●新21品、5品をリニューアル
滝英明業務用事業部長は発表の場で「新型コロナウイルス拡大の