FABEX2021：第9回食品＆飲料OEMマッチングEXPO 海外からのバイヤーも注目
巣ごもり需要でレトルト食品に注目集まる
惣菜、お菓子、什器などさまざまな商品のOEMをPR
「第9回食品＆飲料OEMマッチングEXPO」では、アトリウムに5社がブースを形成した。惣菜などのOEMメーカーが小ロットでも対応できることを訴求。また、コロナ禍でありながら海外からのバイヤーもブースを訪れ、日本食を自国に紹介したいと活発な商談が繰り広げられた。
兼由は、魚のレトルト商品を展示。北海道で水揚げされた魚にこだわった商品で、OEMの際には原料から用意できるのが強み。はく刻は、ラーメンのチャーシューに特化した食肉加工会社で、市販用パウチに力
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