日本冷凍食品協会、冷食100周年記念式典を9月3日開催

 日本冷凍食品協会(冷食協)は、昨年に新型コロナウイルス感染拡大の影響で中止された冷凍食品100周年記念式典を北海道森町と9月3日に共催する。なお、コロナ禍であることに鑑み、参加者は最小限にとどめる。
 同日午前に、冷凍事業発祥地である同町のオニウシ公園で記念碑の除幕式を行う。
 午後からは、函館大沼プリンスホテルで記念式典を開催する。
 森町町長ら来賓を迎えて、100周年記念映像の放映、洋食料理家の三國

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