石井食品、地域循環型の非常食開発し自治体と連携
特定原材料7品目不使用の「リゾット3種セット」
石井食品は非常食の新提案として、地域の素材を生かした非常食の開発を進め、非常食を通した地産地消による地域循環型プロジェクトを推進している。おいしく、安全・安心な非常食を通じて、地域の持続可能な発展に貢献している。
東日本大震災をきっかけに、2012年から火も水も必要としない、5年間保存が可能なおかゆとおかずの「非常食セット」を開発。一般のお客だけではなく自治体や企業などの採用も広がっている。16年には「食物アレルギーがあると被災時に食糧支援を受けても食
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