石井食品、今年はシンプル「栗ごはんの素」 栗に味付けしない

調味 ニュース 2021.09.15 12292号 06面
「茨城県笠間市の栗」を使用した「栗ごはんの素」

「茨城県笠間市の栗」を使用した「栗ごはんの素」

 日本各地の新栗を使った「栗ごはんの素」を発売してきた石井食品は、栗本来の甘みや風味を楽しんでもらうため、栗そのものへの味付けは行わないシンプルな「栗ごはんの素」を開発した。
 8月25日から公式無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」(https://shop.directishii.net/)で先行予約を開始。10月1日から11月末までの2ヵ月間限定で発売を開始する。
 地域の旬の味を求めて全国各地に出向いて商品開発を行

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