グリーンハウス、「栄養ケア・ステーション」認定を取得

外食 ニュース 2022.05.18 12399号 03面

 グリーンハウスは10日、日本栄養士会が取り組む「栄養ケア・ステーション」事業の「認定栄養ケア・ステーション」認定を取得したと発表した。今回認定されたのは、本社およびホテルグランバッハ東京銀座の2ヵ所。全国展開している大手コントラクトフードサービス企業およびホテルでの同認定取得は初めて。
 「認定栄養ケア・ステーション」は、管理栄養士・栄養士が栄養ケアを行う地域密着型の拠点として、日本栄養士会の認定を受けた事業所。地域住民のほか、医療機関、自治体、健康

書籍紹介