大冷、秋の新商品11品を販売 施設・病院向け拡充
「骨取りさば生姜煮」
「まるごといかから揚」
業務用冷食メーカーの大冷は9月から、秋の新商品11品を発売開始した。このうち、シニア施設・病院向けとして、自然解凍和惣菜シリーズに6品を新たに追加。毎日使う小鉢などマンネリ化しない豊富な品揃えとした。
新たに取り組んでいるコンシューマー向けには、個包装タイプの「骨取りさば生姜煮」を投入した。カツオのうまみを加えた濃口醤油ベースのタレが、脂乗りの良いサバと抜群の相性だ。また、千切りショウガの香りと食感を楽しめる手作り感のある仕上がり。
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