左から池見賢社長、喜勢陽一JR東日本社長、藤井輝夫東大総長
マルハニチロは本社を「TAKANAWA GATEWAY CITY」(東京都港区)に移転し、JR東日本と東京大学とともに、人と地球にやさしい食「プラネタリーヘルスダイエット(PHD)」を実践する。具体的な取組み内容としては「魚食のリデザイン」と「パーソナル・スーパーフード(完全健康食品)」の2点を掲げた。5月31日に発表した。
PHDは個人の健康だけでなく、グローバルでサステナブルな食料システムを推進することで地球の健康も実現する新しい概念。東京大学