ヤマナカ、「太平通店」リニューアル 大容量生鮮を拡大

小売 ニュース 2021.07.28 12267号 04面
魚への要望を受け、鮮度感を大切にして鮮魚売場を強化

魚への要望を受け、鮮度感を大切にして鮮魚売場を強化

青果も箱売り・大容量で拡販する

青果も箱売り・大容量で拡販する

 【中部】ヤマナカは16日、低価格業態のザ・チャレンジハウス太平通からヤマナカ太平通店へリニューアル開店した。同時にショッピングセンターをアルテ太平通からグラッチェタウン太平通へ改名した。テナントは10店舗が入居し、グラッチェタウンは愛知県の西尾寄住店などを含め3店目となる。
 同店の特徴は、あらためて生鮮食材を強化した。例えば、来店客にインパクトを与える施策として、今まで鮮魚はPCセンターで加工していたものを店内加工へ切り替え、対面販売を強化。鮮魚、

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