西山商事、展示会開催 インバウンド向けご当地商品を提案
企業・工場・学校売店へ差別化を図る商品の提案コーナー
【中部】西山商事（名古屋市）は10日、第101回展示会を名古屋国際会議場で開催した。出展社は合計216社。椎茸箱数は、例年250本が天候の影響で200本。来場者は182社290人。来場者はコロナ前と比べて94社減、58人減となり、取引先がコロナ禍で廃業したり、従業員減少で来場できない傾向だ。
会場では、この数年は防災関係に注力してきたが、航空旅客便が回復してきた環境を踏まえ、インバウンド向けご当地アイテムを提案。特に抹茶関連が大きく、デザートの素関
