ヒガシマル醤油、「揚げずに手羽焼調味料」発売

調味料 ニュース 2009.08.10 10193号 04面

 【関西】ヒガシマル醤油は21日、粉末調味料「揚げずにシリーズ」で「手羽焼調味料」(写真)を発売する。「揚げずにシリーズ」は手早く下処理ができ、油の量が抑えられヘルシーで、廃油処理も必要がないと年々売上げを伸ばす人気商品。  「揚げずにからあげ」「揚げずにとんカツ」に続く第3弾の「手羽焼調味料」は、鶏手羽肉にさっとまぶして、大さじ2杯の油で焼くだけの簡単調理が特徴。花椒やブラックペッパーなどの香辛料に、焼塩のうま味とコクのある同社独自の粉末再仕込醤油を

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