尾家産業、「やさしいメニュー提案会」開催 高齢者にときめきを

卸・商社 展示会 2022.05.30 12406号 06面
「昔懐かしレトロメニュー」コーナーでは食欲わくような昭和レトロメニューを提案

「昔懐かしレトロメニュー」コーナーでは食欲わくような昭和レトロメニューを提案

4社による商品やメニューづくりのプレゼンテーションも

4社による商品やメニューづくりのプレゼンテーションも

 【関西】尾家産業は病院・高齢者施設などのヘルスケアフード業態に向けた「2022やさしいメニュー提案会」を大阪市内のアートホテル大阪ベイタワーで21日に開催した。
 食べる人が見た瞬間ときめくようなメニュー、作る人もときめきを感じるようなメニュー・商品を提案したいと「ときめき」をテーマに掲げた。
 メディカル給食関係者ら約170人が来場した会場では、ケンコーマヨネーズ、テーブルマーク、ファイン、日東ベストの4社による商品やメニュ