「炸醤麺の素」（左）と「汁なし担々麺の素」
【関西発】エム・シーシー食品の家庭用新シリーズ「かけるごちそう」が注目されつつある。業務用ラインで得意としてきた麺用“汁なしソース”のノウハウを詰め込んだ家庭用新シリーズを開発し、レンジ調理パウチで上市。本格的で具材感ある「炸醤麺の素」＝写真（左）、「汁なし担々麺の素」＝写真（右）＝は、家庭冷凍庫でストックされがちな「冷凍うどん」と食すメニュー提案を進めている。（深瀬雅代）
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