“神戸の洋食”発信 周知・継承へ3社タッグ

ニュース 外食 2026.11.06 13198号 11面
神戸の洋食で街を元気にし、文化として次代へつなぎたいと3社でPR

神戸の洋食で街を元気にし、文化として次代へつなぎたいと3社でPR

【関西発】神戸を洋食の聖地として周知させ、街の洋食店を後世に残し食文化へと高めたい--。神戸ファッション協会会員で神戸市内に本社を置く、エム・シーシー食品(MCC)、オリバーソース、ロック・フィールドの3社がタッグを組み、魅力ある“神戸の洋食”の発信に力を入れている。
10月31日、11月1日に神戸・東遊園地で開かれた「KOBEグルメコレクション」にも協働出店し、イベント限定メニューを提供。ポテトコロッケなど、ロック・フィールドのフライ3種に、MCCの

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