日本惣菜協会、業務用国産米の増産を農水省に要望

 日本惣菜協会は12日、農林水産省の食料産業局外食産業室長、生産局農産部長宛てに業務用国産米の供給についての要望書を提出した。業務用米の価格上昇と供給不足を解消し、アンバランスを是正するためにもコメ政策を見直し、コメ生産農家に業務用米の増産を要望している。  要望書の概略は次の通り。  23年産国産米の市場価格は、22年産米に比較して約2割程度の高値で推移し、24年度産米は前年比で102%の豊作にもかかわらず、さらに2割弱高値で推移している。中でも、特に業務用に使用される業務

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