健康な食事・食環境コンソーシアム、「スマートミール」認証145事業者を発表
「健康な食事・食環境」コンソーシアム（事務局＝女子栄養大学食生態学研究室内）はこのほど、第5回「健康な食事・食環境（スマートミール）」認証事業者を外食部門28、中食部門22、給食部門95、合計145事業者を発表した。
これで第1回からの認証事業者延べ数は536事業者となった。スマートミールとは、健康に資する栄養バランスの取れた食事、および「健康な食事」に関する認証制度の通称で、外食・中食（持ち帰り弁当）・事業所給食を2018年度から認証している。認
