食品微生物検査技士特集2023
食品微生物検査技士特集：会員企業の新たな取組み＝日本クッカリー・村上哲也氏
日本クッカリー品質管理部部長（食品微生物検査技士1級）村上哲也氏
◇日本クッカリー品質管理部部長（食品微生物検査技士1級） 村上哲也氏
●品質管理基礎教育に活用
私ども日本クッカリーは、このたび食品微生物検査技士養成講座（3級）を品質管理基礎教育として活用するため、新入社員全員で受講させていただきました。
当社は大手のCVSさま向けに、弁当・おにぎり・調理麺・惣菜・サラダなどの中食製品を製造しております。
工場は労働集約型で、各工場十数
