食品微生物検査技士特集2023
食品微生物検査技士特集：会員企業の新たな取組み＝日本クッカリー・村上哲也氏
日本クッカリー品質管理部部長（食品微生物検査技士1級）村上哲也氏
◇日本クッカリー品質管理部部長（食品微生物検査技士1級） 村上哲也氏
●品質管理基礎教育に活用
私ども日本クッカリーは、このたび食品微生物検査技士養成講座（3級）を品質管理基礎教育として活用するため、新入社員全員で受講させていただきました。
当社は大手のCVSさま向けに、弁当・おにぎり・調理麺・惣菜・サラダなどの中食製品を製造しております。
工場は労働集約型で、各工場十数
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食品微生物検査技士特集2023
惣菜・中食日本べんとう振興協会は、「令和5年度食品微生物検査技士」の受講者を10日から8月10日まで募集する。「食品微生物検査技士」は食の安全・安心に貢献し、消費者の健康増進に寄与する役割を果たすため、2005年にわが国唯一の制 […]
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