「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業:平和食品工業 高い品質と時代の味に貢献

調味 特集 2019.08.26 11930号 14面
森村憲二 代表取締役社長

森村憲二 代表取締役社長

「うま伽哩」

「うま伽哩」

 ●沿革  平和食品工業は、1931年に金鶏商会として東京・小石川で創業。カレー分野で社業を伸長。その後、香辛料および調味料の製造販売へと拡大。67年に現社名に改称。68年発売の「サッポロみそラーメンスープ」が品質評価を得、以後「カレー」と「ラーメンスープ」の2本柱で発展を続けている。本社は東京都世田谷区等々力4-6-1。代表者は森村憲二代表取締役社長。資本金5000万円。従業員210人。  ●表彰理由  創業以来、外食・給食などの業務用市場向けに各種カレー製品を販売、同時に

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