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改装のモデル店舗として順調に売上げを伸ばしている「まるごう弓ヶ浜店」
鳥取県米子市に本部を置き、鳥取県西部を中心に県中央部から島根県東部に至る山陰エリアで店舗展開する丸合。かつては圧倒的な店舗数とシェアを誇っていたが、県外大手の進出や人口減少傾向の中、業績不振に陥っていた。そのため、10年から復権に向けた改革を進め、かつての輝きを取り戻しつつある。改革を進める梅林裕暁取締役管理本部長兼経営企画室長に話を聞いた。 --基本的なことから教えてください。
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