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中四国9県の主要生協が加盟する生活協同組合連合会中国四国事業連合(コープCSネット)のお薦め商品は、10月から新発売される「CO・OPピンクのたまねぎドレッシング」=写真=だ。 同商品は、CSネット組合員の“おしゃべり会”で出た「家族にできるだけ野菜を食べてもらいたい」という声に応え“洋風でクリーミー、彩りや健康を意識したもの”をコンセプトに開発された。 健康性で注目される国産玉ネギをベースに、「紫いも酢」と「紫たまねぎ」
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