◆オタフクソース創業100周年 感謝と笑顔の100福年
お好みソース100周年記念パッケージ
オタフクソース本社・工場外観
外国人観光客体験教室
お好み焼教室
創業者・佐々木清一氏
【受賞歴】〈平成12年度業務用加工食品ヒット賞〉和食部門受賞「オタフクお好みソース」
【受賞歴】〈平成18年度食品ヒット大賞〉ロングセラー賞受賞「お好みソース500gフクボトル」
【受賞歴】〈平成20年10月食品産業功労賞〉生産部門受賞佐々木尉文・お多福グループ会長（受賞当時＝オタフクソース会長）
オタフクソースは、11月26日に創業100周年を迎える。同社は、創業者・佐々木清一が「人のお役に立ちたい」という思いから1922年に広島市横川町で酒と醤油類の卸小売業として創業された。その後、消費者の好みに合わせて数種類の醤油や酒を調合する技術を生かし、酢造りを開始。調味料製造メーカーとして着実に前進を続けた。45年の原爆投下で焼け野原となりながらも酢造りを再開。焼け野原で広まったお好み焼き店に向けたソース造りを開始すると、ニーズに沿ったソース造りが人気を呼び、同社の看板商
