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リニューアルされた「だし小鍋」シリーズ3品
【中国】マルトモは、人気の「だし小鍋」シリーズ3品を9月2日からリニューアル発売する。 「だし小鍋」シリーズは、無菌充填製法で豊かなだしの風味を実現した長期保存、常温流通を可能にした鍋つゆの素で、特有のレトルト臭がするレトルト殺菌や通常の濃縮つゆとは異なり、だしの風味や味が損なわれないのが特徴となっている。鰹節屋である同社が鰹節の風味やだし感にこだわって開発された逸品で、「だし小鍋 寄せ鍋つゆ」「同地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」「同帆立はまぐり塩鍋つゆ」の
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