伊藤園、抹茶摂取で精神的な健康に寄与
伊藤園は、抹茶を摂取することでメンタルウェルビーイングの改善に寄与することを臨床試験で確認した。試験結果を8月31日付の学術雑誌「Nutrients」に掲載。抹茶の摂取が客観的な睡眠の質に影響を与えないことやストレス軽減に貢献する可能性を明らかにした。
同社は、お茶の価値を科学的にとらえ、生活改善提案に向けた研究開発を行っている。超高齢化社会を背景に睡眠の質の維持を重要事項に位置付け、抹茶の継続摂取が睡眠の質や精神面に及ぼす影響を検討した。
