徳島産業、「鬼のゆずポン酢」発売 秋季フードコンベンションでPR

調味 ニュース 2021.07.28 12267号 10面

 【関西】徳島産業は9月1日、「鬼のゆずポン酢」を発売する。「今までのポン酢の概念をぶっ潰す。鬼びっくり」(同社)とし、「鬼のゆず」として四国産ユズ果汁とユズ皮ピューレ、「鬼の具材」として国産大根おろしとすりおろし玉ネギ、「鬼の出汁」として昆布だし、刻み昆布、鰹節エキス、鰹節粉を配合する。希望小売価格は370円(税別)。
 同商品をメーンにインテックス大阪で20、21日に開催された「秋季フードコンベンション2021西日本」(日本アクセス)に出展=写真。

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