食品ヒット大賞特集：ロングセラー賞=日本ハム「ウイニー」
◆皮なしタイプウインナーの先駆的存在 親子2代で愛されるロングセラー商品 皮なしタイプウインナーの先駆的存在である「ウイニー」は66年（昭和41年）2月、日本ハムのコンシューマー商品第1号として誕生した。 ウインナーソーセージは63年から急激に伸長し「第1次ウインナーブーム」が起きる。これに伴いケーシング（ソーセージの皮）である羊腸の輸入が急増したが、不良品が多く混入し、品質が安定しなかった。この状況の中で同社は、コンシュ
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