交雑牛の育成強化を推進（みらい北海ファーム）
和牛の繁殖・育成を中心に展開（同）
食肉部門の川上事業（生産事業）の強化に取り組む伊藤ハムは、北海道の協力農場「みらい北海ファーム」（北海道浦幌町）で、和牛の生産・育成事業に加えて、交雑牛（乳牛＝ホルスタインと肉牛を交配したもの）の育成事業の拡大に力を入れている。
同社は、10年から「みらい北海ファーム」の親会社「みらいファーム」（鹿児島県）（常時飼養頭数1万3000頭）と協力し、和牛を中心とした牛肥育事業（預託部門・直営部門）を展開。生産者の高齢化や後継者不足が顕著となる中、13年には「みらいグローバルファ
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