九州食品産業特集:高森興産 「食事の前に寒天習慣」 関西で引き合い好調

高森伸三社長

高森伸三社長

 高森興産は1961(昭和36)年、貝柱の加工を主力とした水産加工業からスタートした。現在、主力商品となっている包装麺(LL麺)製造は64年から。65年には本社を現在地に移転し、工場の増強を行い、販売拠点も東京、大阪に進出した。この頃から、麺の専業メーカーに徹し、67年にはマルメイ食品を買収した。  88年には麺類の輸出業務も開始し、国際化への道筋をつけ、1990(平成2)年にはFDA登録工場の認可を得た。  また、同社のもうひ

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