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「ウス茶糖」(右上)と「うす茶あられ」(左下)
●「ウス茶糖」「うす茶あられ」 食品スーパーへの販売を強化 静岡市の茶販売店で最も有名な店は竹茗堂だ。創業は天明元年(1781年)、現在も静岡市の中心商店街の呉服町の一等地に店舗を構えている。 リーフ緑茶の需要が低迷する中で、茶専門店は特に厳しい状況が続いている。230年の歴史を誇る竹茗堂も高質食品スーパー(SM)向けの商品提供を強化するなどの改革を始めている。 静岡県民の昔懐かしい味のひとつが同
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